Υπογραφή Μνημονίου Συνεργασίας με το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης
Πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2026 η Ημερίδα με θέμα «ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ | Ανάπτυξη Κέντρων Καινοτομίας / Επιχειρηματικότητας – Ερευνητικές και Τεχνολογικές Καινοτομίες στον Αμπελοοινικό Τομέα», στο Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης, η οποία επισφραγίστηκε με την υπογραφή Μνημονίου Συνεργασίας μεταξύ του Ιδρύματος και του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από τη «Μήτις» Μονάδα Καινοτομίας και Μεταφοράς Τεχνογνωσίας του Πανεπιστημίου Κρήτης, ανέδειξε τον Πειραματικό Αμπελώνα «Δαφνές», ο οποίος αναπτύσσεται σε αγροτεμάχιο του κληροδοτήματος Μ. Μανασάκη, ως πρότυπη ερευνητική υποδομή και σημείο σύνδεσης της ακαδημαϊκής κοινότητας με την παραγωγή.
Στην εκδήλωση παρέστησαν οι Πρυτανικές Αρχές του Πανεπιστημίου Κρήτης και του ΕΛΜΕΠΑ, εκπρόσωποι της Περιφέρειας και του Δήμου Ηρακλείου, καθώς και μέλη της ακαδημαϊκής και αμπελοοινικής κοινότητας.
Εισηγήσεις παρουσίασαν οι καθηγητές Μ. Παυλίδης (Π.Κ), Σ. Κουνδουράς (ΑΠΘ), Κ. Καλαντίδης (Π.Κ.) και Α. Σπύρος (Π.Κ.), αναλύοντας τις σύγχρονες τεχνολογικές προκλήσεις, ενώ ο Πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών, Σ. Ζαχαριουδάκης, υπογράμμισε τη στρατηγική σημασία της συμφωνίας για τους παραγωγούς του νησιού.
Εκπροσωπώντας το Παρατηρητηρίου Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας (ΙΒΟ) της Περιφέρειας Κρήτης, ο κ. Χ. Μπίλιος, τόνισε τη σημασία τέτοιων πρωτοβουλιών για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της Κρήτης και προέτρεψε για την υλοποίηση περισσότερων συνεργατικών δράσεων μέσα στο οικοσύστημα καινοτομίας του νησιού, επισημαίνοντας τον σημαντικό ρόλο της διασύνδεσης έρευνας – επιχειρηματικότητας – παραγωγής.
Επιχειρήσεις και παραγωγοί που επιθυμούν να αξιοποιήσουν την ακαδημαϊκή τεχνογνωσία και να συμμετάσχουν σε συνεργατικές δράσεις με ερευνητικά εργαστήρια Ακαδημαϊκών και Ερευνητικών Ιδρυμάτων της Κρήτης. μπορούν να καταχωρήσουν το αίτημά τους online στη διαδικτυακή πύλη του ΙΒΟ στη διεύθυνση (https://ibo.crete.gov.gr/partnership-request/), ενισχύοντας έτσι τη διασύνδεση έρευνας, επιχειρηματικότητας και παραγωγής που αποτελεί τον πυρήνα ενός δυναμικού οικοσυστήματος καινοτομίας για την Κρήτη.
