To Eργαστήριο NMR ασχολείται ερευνητικά με την ανάπτυξη νέων αναλυτικών μεθόδων για προσδιορισμό οργανικών ενώσεων σε πολύπλοκα δείγματα όπως τρόφιμα, υλικά, πολυμερή, βιομόρια, αρχαιοϋλικά κλπ. με βάση την φασματοσκοπία NMR στην υγρή και στερεή φάση. Το εργαστήριο διαθέτει εξοπλισμό NMR τελευταίας τεχνολογίας (φασματόμετρα Bruker DPX-300, Neo-400, AvanceIII-500) και πλήρες χημικό εργαστήριο για την προετοιμασία δειγμάτων.

Αγροδιατροφή, Κυκλική Οικονομία, Μεταφορές & Εφοδιαστική Αλυσίδα, Τουρισμός - Πολιτισμός, Υγεία - Ευεξία

Αγροδιατροφή, Χημεία - Τεχνολογία Υλικών