Μητρώο Ερευνητικών Εργαστηρίων Περιφέρειας Κρήτης
Επεξεργασία Στοιχείων Εργαστηρίου
Ομάδα Ενζυμικής Τεχνολογίας
Τμήμα Χημείας - Πανεπιστήμιο Κρήτης (UoC)
Σύντομη περιγραφή εργαστηρίου
H ομάδα Ενζυμικής Τεχνολογίας ιδρύθηκε το 2018 με το διορισμό του Δρ. Ιωάννη Παυλίδη στο Πανεπιστήμιο Κρήτης και είναι πρωτοπόρο στην έρευνα της βιοκατάλυσης. Στην ομάδα μας αναπτύσσουμε ενζυμικές λύσεις για βιομηχανικές εφαρμογές, δίνοντας έμφαση στις αρχές της βιωσιμότητας και της κυκλικής οικονομίας.
Το έργο μας εκτείνεται από την ανακάλυψη ενζύμων έως τη βελτιστοποίηση διεργασιών, εστιάζοντας στη βιομηχανική αξιοποίηση παραπροϊόντων και αποβλήτων.
Πιο συγκεκριμένα:
Ανακάλυψη ενζύμων & μεταβολικών μονοπατιών - Νέα ένζυμα & αντιδράσεις πολλαπλών σταδίων.
Μηχανική πρωτεϊνών - Βελτιστοποίηση βιοκαταλυτών για αποδοτικότητα & σταθερότητα.
Μελέτες δομής-λειτουργίας - Κατανόηση ενζυμικών μηχανισμών.
Ανάπτυξη διεργασιών - Κλιμάκωση για τη βιομηχανία.
Μέσω της διεπιστημονικής έρευνας, γεφυρώνουμε την ακαδημαϊκή κοινότητα και τη βιομηχανία, προωθώντας βιώσιμες βιοτεχνολογικές λύσεις.
Τομείς έξυπνης εξειδίκευσης
Αγροδιατροφή, Γαλάζια Ανάπτυξη, Κυκλική Οικονομία, Περιβάλλον - Ενέργεια - Κλιματική Αλλαγή, Υγεία - Ευεξία, Υλικά - Κατασκευές
Ερευνητικά πεδία
Βιομηχανική Βιοτεχνολογία, Χημεία
Τομείς Παρεχόμενων Υπηρεσιών
Εκπαίδευση – Κατάρτιση, Ενέργεια - Περιβάλλον, Υγεία - Βιοτεχνολογία - Ιατρική, Χημεία - Τεχνολογία Υλικών
Διάθεση εξοπλισμού προς τον ιδιωτικό τομέα
Δυνατότητα χρήσης εξοπλισμού από τρίτους: ναι
Το εργαστήριο ενζυμικής τεχνολογίας είναι πλήρως εξοπλισμένο για μικροβιολογικές εργασίες, ετερόλογη έκφραση ενζύμων, μεταλλαξιγενέσεις, επακόλουθο καθαρισμό και χαρακτηρισμό τους. Επιπλέον υπάρχει η δυνατότητα βιοπληροφορικών αναλύσεων σχετικές με πρωτεϊνική δομή και αλληλουχία.
| Τίτλος | Πλήθος | Διαθέσιμο από | Περιγραφή |
|---|---|---|---|
| HPLC-DAD | 1 | 2020 | Υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης με ανιχνευτή πολλαπλών φωτοδιόδων. Περιλαμβάνει αυτόματο δειγματολήπτη και συλλέκτη κλασμάτων. Υπάρχουν στήλες για αναλύσεις χειρόμορφων ενώσεων και για αναλύσεις σε ημι-παρασκευαστική κλίμακα. |
| GC-FID | 1 | 2020 | Αέριος χρωματογράφος με αυτόματο δειγματολήπτη. Υπάρχουν στήλες για ανάλυση/διαχωρισμό χειρόμορφων ενώσεων και εξειδικευμένες στήλες για ανάλυση λιπιδίων. |
| Θερμοκυκλοποιητής (PCR) | 1 | 2018 | Θερμοκυκλοποιητής με δυνατότητα προγραμματισμού τριών ζωνών για βαθμίδωση. |
| Ψυχώμενη φυγόκεντρος | 2 | 2020 | Ψυχώμενη φυγόκεντρος με δυνατότητα φυγοκέντρησης μέχρι 4 λίτρα ταυτόχρονα, αλλά και με τη δυνατότητα φυγοκέντρησης πλακιδίων καλλιέργειας 96 θέσεων. |
| Φωτόμετρο / Φθορισμόμετρο | 2 | 2018 | Φωτόμετρο και φθορισμόμετρο με μονοχρωμάτορα για μετρήσεις από 200-1000 nm σε πλακίδια 96 θέσεων. Έχουν τη δυνατότητα ανάδευσης, προσθήκης αντιδραστηρίου με αντλία και επώασης έως 45°C. |
| Αντιδραστήρας περιστρεφόμενης κλίνης | 1 | 2000 | Rotating bed reactor της εταιρείας Spin chem, λειτουργικού όγκου ενός λίτρου, για τη χρήση ακινητοποιημένων ενζύμων ή κυττάρων. Διαθέτει δυνατότητα ρύθμισης θερμοκρασίας και χρήσης σε διεργασίες ημι-συνεχούς έργου. |
| Λογισμικό YASARA | 1 | 2018 | Λογισμικό για την μοριακή απεικόνιση πρωτεϊνών, αλλά και αναλύσεις homology modeling, refinement, docking και molecular dynamic. |
Έργα & Συμβάσεις
| Τίτλος | Γενική περιγραφή έργου | Φορέας Χρηματοδότησης | Διάρκεια | Προϋπολογισμός(€) | Το έργο έχει δικαιούχο κάποια επιχείρηση | Project URL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Νέα καταλυτικά ένζυμα και ενζυμικές διεργασίες από το θαλάσσιο μικροβίωμα για τον εξευγενισμό βιομάζας θαλασσίων φυκών | Ο τεχνολογικός στόχος του προγράμματος MARIKAT είναι η αξιοποίηση του δυναμικού των μικροβιωμάτων για την παροχή κατάλληλων ενζυμικών διεργασιών για αναδυόμενες Ευρωπαϊκές βιομηχανίες εξευγενισμού. Τελικός στόχος είναι η καθιέρωση των πολυσακχαριτών θαλάσσιων φυκών ως πρώτη ύλη για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας – μία εφαρμογή που είναι σχεδόν ανύπαρκτη σήμερα σε επίπεδο βιομηχανικής κλίμακας. | ΓΓΕΚ | 39 μήνες 2020-2023 | 1511589 | ναι | Σύνδεσμος |
| Ανάπτυξη αειφόρου βιοκαταλυτικής μεθόδου παραγωγής βιοντίζελ 2ης γενιάς με χρήση καινοτόμων βιοκαταλυτών παραγόμενων από παραπροϊόντα της βιομηχανίας βιοντίζελ | Αντικείμενο του έργου είναι η ανάπτυξη της τεχνογνωσίας και η επιδεικτική εφαρμογή μιας καινοτόμου, οικονομικά αποδοτικής και αειφόρου διεργασίας βιοκαταλυτικής μετεστεροποίησης ελαίων υψηλής οξύτητας με χρήση προηγμένων βιοτεχνολογικών εργαλείων, αντιμετωπίζοντας επιτυχώς τις προκλήσεις τόσο της αποδοτικής αξιοποίησης των υγρών παραπροϊόντων/αποβλήτων της βιομηχανίας βιοντίζελ, όσο και της μετάβασης σε τεχνολογίες προηγμένων βιοκαυσίμων 2ης γενιάς, σύμφωνα με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης. | ΓΓΕΚ | 36 μήνες 2020-2023 | 702340 | ναι | Σύνδεσμος |
| Ανάπτυξη αειφόρων χημειοενζυμικών διεργασιών για την παραγωγή οπτικά ενεργών αμινών από αλκοόλες και αλκύνια | Το πρόγραμμα CEPOPA στοχεύει στην ανάπτυξη χημειοενζυμικών διεργασίες για την παραγωγή οπτικά ενεργών αμινών, με τον συγκερασμό δύο καταρχήν ασύμβατων αντιδράσεων: της χημικής οξείδωσης αλκοολών και αλκυνίων που καταλύεται από το οξείδιο του γραφενίου και της ενζυμικής εναντιοεκλεκτικής αμινίωσης κετονών. | ΕΛΙΔΕΚ | 42 μήνες 2020-2023 | 200000 | όχι | Σύνδεσμος |
| Widening Synergies for Novel Enzymes Development | Recognising the transformative power of enzyme technology, a consortium of leading European institutions has joined forces to propel the enzyme technology ecosystem forward, in the framework of WIDEnzymes. This initiative aims to bridge the gap between widening and non-widening EU countries and elevate Europe’s position as a global leader in biotechnology and bioeconomy. | Horizon Europe | 36 μήνες 2024-2027 | 1199475 | ναι | Σύνδεσμος |
| Novel enzymes from extreme marine environments as a source for value-added targets | Horizon Europe | 48 μήνες 2025-2029 | 4496933.75 | ναι |
Δημοσιεύσεις
Πλήθος Δημοσιεύσεων: 52
Διεύθυνση Ιστοσελίδας
