Με επίκεντρο τη διασύνδεση της πανεπιστημιακής έρευνας με την καινοτομία στον αμπελοοινικό τομέα, διεξάγεται η ημερίδα με τίτλο:
«ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ | Ανάπτυξη Κέντρων Καινοτομίας / Επιχειρηματικότητας – Ερευνητικές και Τεχνολογικές Καινοτομίες στον Αμπελοοινικό Τομέα»,
που διοργανώνει το Πανεπιστήμιο Κρήτης την Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2026, στις 9:30 στην Αίθουσα Σεμιναρίων του Τμήματος Χημείας.
Η ημερίδα εστιάζει σε ερευνητικές και τεχνολογικές καινοτομίες στον αμπελοοινικό τομέα αναδεικνύοντας τον ρόλο των πανεπιστημίων ως πυρήνων αριστείας, μεταφοράς τεχνογνωσίας και υποστήριξης της βιώσιμης ανάπτυξης σε περιφερειακό και εθνικό επίπεδο.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν:
- ο Πειραματικός – Επισκέψιμος Αμπελώνας “Δαφνές” του Πανεπιστημίου Κρήτης ως πρότυπη υποδομή καινοτομίας,
- σύγχρονες ερευνητικές προσεγγίσεις στη γενετική ταυτοποίηση ποικιλιών και την αμπελογραφία,
- τεχνολογίες αιχμής για τον ποιοτικό έλεγχο και την αυθεντικότητα των οίνων
- καθώς και οι προοπτικές συνεργασίας μεταξύ ακαδημαϊκής κοινότητας, παραγωγικού τομέα και φορέων χάραξης πολιτικής.
