Οι Νικητές του Μαραθωνίου Καινοτομίας «Αρτέμης Σαϊτάκης» – Hackathon 2025
Καινοτόμες ιδέες για τη βιώσιμη ανάπτυξη και προώθηση του κρητικού γαστρονομικού πολιτισμού
Το 1ο Βραβείο απονεμήθηκε από τον Περιφερειάρχη Κρήτης κ. Σταύρο Αρναουτάκη στην Ομάδα 6 των φοιτητών/ ερευνητών του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης, κ.κ. Αγγελική Γιαννούλη, Ντανιελίτα Ντάναϊ και Χριστίνη Φιωτάκη.
Ο τίτλος της ιδέας τους ήταν La(m)b Stories και αφορούσε στην δημιουργία ενός φυσικού, παραδοσιακού κύβου ζωμού που αποτυπώνει τη γαστρονομική ταυτότητα της Κρήτης σε μία συμπυκνωμένη, πρακτική και εξαγώγιμη μορφή.
Το 2ο Βραβείο απονεμήθηκε από τον Πρόεδρο του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης κ. Ευάγγελο Ζάχαρη στην Ομάδα 3 των φοιτητών/ ερευνητών των Τμημάτων ΗΜΜΥ, Μηχανολόγων Μηχανικών και Διοίκησης Επιχειρήσεων & Τουρισμού του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, κ.κ. Βασιλική Ειρήνη Χατζέα, Αγγελική Νικηφορίδη, Σοφία Ματθαιάκη και Γιώργο Νικηφορίδη.
Ο τίτλος της ιδέας τους ήταν MinoEats και αφορούσε μια σύγχρονη σουίτα ψηφιακών εκπαιδευτικών παιχνιδιών που εμπεριέχει διαδραστικά, διασκεδαστικά και βιωματικά παιχνίδια που διδάσκουν την αξία της κρητικής διατροφής και της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Το 3ο Βραβείο απονεμήθηκε από την Προϊσταμένη Γενικής Διεύθυνσης Αναπτυξιακού Προγραμματισμού της Περιφέρειας Κρήτης κα. Χρυσή Δασκαλάκη στην Ομάδα 12 των φοιτητών/ ερευνητών του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης, κ.κ. Ρένια Φωτιάδου, Εύα Πολέντα, Φωτεινή Μπατσολάκη και Χαρά Ρακοπούλου.
