Γυναικείοι Συνεταιρισμοί Κρήτης - Διαβούλευση στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Σχεδίου που αφορά τον Κρητικό Διατροφικό Πολιτισμό - Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρειας Κρήτης

Ομάδα Διαβούλευσης: Γυναικείοι Συνεταιρισμοί Κρήτης

Διαβούλευση στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Σχεδίου που αφορά τον Κρητικό Διατροφικό Πολιτισμό

Υποβολές έως: 5 Ιουλίου 2025

Φόρμα Συμμετοχής στη Διαβούλευση

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Εισαγωγικά Στοιχεία

Υποβολή ως

Φυσικό Πρόσωπο - Δεν εκπροσωπώ κάποιο φορέα
Εκπρόσωπος Φορέα

Επάγγελμα - Θέση στο φορέα

Δήμος

Πόλη - Χωριό (διαμονή ή έδρα φορέα)

Email (προαιρετικό)

Τηλέφωνο (προαιρετικό)

αντιπροσωπευτικό μου συνεισφέρετε

Ερωτήσεις Διαβούλευσης

Tι σημαίνει για εσάς κρητικός διατροφικός πολιτισμός και πώς μπορείτε να συνεισφέρετε στη διαφύλαξη, ανάδειξη, προβολή και διάδοσή του;

Γνωρίζετε άτομα στην περιοχή σας που διαθέτουν ιδιαίτερες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με διατροφικές μεθόδους, τεχνικές και πρακτικές και τα οποία θα μπορούσαν να αναλάβουν ρόλο «τοπικού διατροφικού μέντορα»;

Ποια τοπικά προϊόντα, τεχνικές ή μέθοδοι θεωρούνται αντιπροσωπευτικό δείγμα της ταυτότητας της περιοχής σας; Πώς συνδέονται τα τοπικά προϊόντα με έθιμα, γιορτές ή τελετουργίες;

Με ποιους τρόπους θα μπορούν στο εξής να συνδεθούν τα κρητικά προϊόντα με σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις, διατηρώντας παράλληλα την αυθεντικότητά τους;

Πώς μπορεί το φαγητό να μετατραπεί σε γαστρονομική εμπειρία (π.χ. δοκιμές, επισκέψιμα αγροκτήματα, τοπικά εστιατόρια);

Πώς μπορούν να διασωθούν και να μεταδοθούν οι παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής παρασκευής και κρητικής φιλοξενίας στις νέες γενιές;

Ποιες περιοχές ή χωριά έχουν διατηρήσει ιδιαίτερη γαστρονομική παράδοση και σε τι θα μπορούσαν να αποτελέσουν πυρήνες – πόλους γαστρονομικών εμπειριών;

Σημ.: Τα στοιχεία θα χρησιμοποιηθούν από την Περιφέρεια Κρήτης, για στατιστική ανάλυση και εξαγωγή χρήσιμων συμπερασμάτων για την Εκπόνηση Επιχειρησιακού Σχεδίου «Κρητικός Διατροφικός Πολιτισμός 2026-2030 για την Περιφέρεια Κρήτης»

Συμφωνώ με την επεξεργασία των δεδομένων μου από το Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρεια Κρήτης για την ολοκλήρωση της διαβούλευσης

Συμφωνώ με την επεξεργασία των δεδομένων μου από το Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρεια Κρήτης για την ολοκλήρωση της διαβούλευσης

Ομάδα Διαβούλευσης: Γυναικείοι Συνεταιρισμοί Κρήτης

Διαβούλευση στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Σχεδίου που αφορά τον Κρητικό Διατροφικό Πολιτισμό

Φόρμα Συμμετοχής στη Διαβούλευση

Εισαγωγικά Στοιχεία

Ερωτήσεις Διαβούλευσης

Εγγραφείτε στη λίστα ενημερώσεων του Παρατηρητηρίου