Tο Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας (IBO), συμμετείχε στο Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο RETASTE 2025: Rethink Food Resources, Losses, and Waste (https://retaste.gr/ ), το οποίο διοργανώθηκε από τις 24 έως 27 Σεπτεμβρίου 2025, στην Αθήνα, στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
Ειδικότερα, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, το IBO παρουσίασε τις δραστηριότητές του σχετικά με την υλοποίηση δράσεων ενδυνάμωσης και ενίσχυσης του καινοτόμου πνεύματος ανάμεσα στους φορείς της τετραπλής έλικας της Περιφέρειας, μέσα από την παρουσίαση της κας. Εμμανουέλας Πετρογιάννη : “IBO ACTIONS – STRENGTHENING THE INNOVATIVE SPIRIT BETWEEN STAKEHOLDERS IN THE REGION OF CRETE”, στην Ενότητα “Novel Materials”.
Επιπλέον, το Παρατηρητήριο συμμετείχε σε «speed dating events» (συναντήσεις με επιχειρήσεις και δημόσιους φορείς), καθώς επίσης και σε τεχνική επίσκεψη στο Κέντρο Επεξεργασίας Λυμάτων Ψυττάλειας (ΚΕΛΨ), ένα εμβληματικό έργο περιβαλλοντικής μηχανικής και κυκλικής οικονομίας σε δράση.
