Στις 13 και 14 Οκτωβρίου 2026, το Ρέθυμνο γίνεται σημείο συνάντησης για ένα από τα πιο κρίσιμα ζητήματα της εποχής μας: τη σπατάλη τροφίμων και τη βιώσιμη διαχείριση των οργανικών αποβλήτων.
Το Πανελλήνιο Περιβαλλοντικό Συνέδριο φέρνει στο ίδιο τραπέζι την πολιτεία, την ακαδημαϊκή κοινότητα, τους ανθρώπους του τουρισμού και της εστίασης, καθώς και τα δίκτυα κοινωνικής αλληλεγγύης.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ομιλίες, θεματικά τραπέζια και επισκέψεις πεδίου, με στόχο την ανάδειξη πρακτικών λύσεων για ένα καθαρότερο, πιο βιώσιμο και ανθεκτικό μέλλον. Το συνέδριο απευθύνεται σε φορείς της αυτοδιοίκησης, επιχειρήσεις του τουρισμού και της εστίασης, επιστήμονες και πολίτες που ενδιαφέρονται να ενημερωθούν για τρόπους μείωσης της σπατάλης τροφίμων και ορθής διαχείρισης των οργανικών αποβλήτων.
Συμμετοχή του Παρατηρητηρίου Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρειας Κρήτης
Στο πλαίσιο του 2ου Θεματικού Τραπεζιού με θέμα «Επιστήμη & Περιβάλλον», θα συμμετάσχει η κα Χρύσα Δασκαλάκη, Γενική Διευθύντρια Αναπτυξιακού Προγραμματισμού της Περιφέρειας Κρήτης και επικεφαλής του Παρατηρητηρίου Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρειας Κρήτης.
Η θεματική του forum συνδέεται άμεσα με τη Στρατηγική Έξυπνης Εξειδίκευσης της Περιφέρειας Κρήτης (RIS3Crete) και τον στρατηγικό σχεδιασμό της Περιφέρειας για μια βιώσιμη, ανθεκτική και καινοτόμο Κρήτη.
| Ημερομηνία | 13–14 Οκτωβρίου 2026 |
|---|---|
| Χώρος | Theartemis Palace Hotel – Συνεδριακό Κέντρο, Ρέθυμνο |
| Διοργάνωση | Δήμος Ρεθύμνης – Διεύθυνση Περιβάλλοντος |
| Συνδιοργάνωση | Σύλλογος Ξενοδόχων και Σύλλογος Εστίασης Ρεθύμνου |
| Συμμετοχή | Χωρίς κόστος, με προεγγραφή |
Το πλήρες πρόγραμμα, οι θεματικές ενότητες και τα βιογραφικά των ομιλητών είναι διαθέσιμα στην επίσημη σελίδα του συνεδρίου:
