Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Tι σημαίνει για εσάς κρητικός διατροφικός πολιτισμός και πώς μπορείτε να συνεισφέρετε στη διαφύλαξη, ανάδειξη, προβολή και διάδοσή του; *
Γνωρίζετε άτομα στην περιοχή σας που διαθέτουν ιδιαίτερες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με διατροφικές μεθόδους, τεχνικές και πρακτικές και τα οποία θα μπορούσαν να αναλάβουν ρόλο «τοπικού διατροφικού μέντορα»; *
Ποιες είναι οι δυσκολίες στη διατήρηση τοπικών ποικιλιών ή μεθόδων παραγωγής ή τοπικών διατροφικών προϊόντων; *
Ποιες παραδοσιακές καλλιέργειες ή κτηνοτροφικές πρακτικές που είχαν υποχωρήσει παρουσιάζουν νέο ενδιαφέρον και πώς θα μπορούσαν να ενταχθούν εκ νέου στη σημερινή πραγματικότητα; *
Υπάρχουν μηχανισμοί, δομές και κυρίως δυνατότητες, προοπτικές στην αλυσίδα: παραγωγή, μεταποίηση, προώθηση και διάθεση τοπικών προϊόντων; Τι λείπει, τι δυσκολεύει, τι αποθαρρύνει; *
Πώς μπορεί να βελτιωθεί η ποσότητα και κυρίως η ποιότητα των κρητικών διατροφικών προϊόντων και τι χρειάζονται σήμερα οι παραγωγοί για να συνεχίσουν να παράγουν με βιώσιμο τρόπο; *
Ποιον ρόλο μπορούν να παίξουν οι συνεταιρισμοί ή οι οργανώσεις στη μετάβαση σε ένα πιο ανθεκτικό, βιώσιμο και ελπιδοφόρο τρόπο παραγωγής και διάθεσης; *
Ποιες μορφές συνεργασίας μεταξύ παραγωγών, επιχειρήσεων και ακαδημαϊκών - ερευνητικών ιδρυμάτων μπορούν να συμβάλλουν στη διατήρηση του κρητικού παραγωγικού τοπίου, το οποίο, κατά τα φαινόμενα, απειλείται; *
Γνωρίζετε αν υπάρχουν επιτυχημένα παραδείγματα συνεργασιών αγροτικού χώρου με τις αστικές περιοχές (παραγωγών, φορέων, οργανώσεων, δήμων); *
Ποιες συνέργειες ή δράσεις μπορούν να υπάρξουν άμεσα και μεταξύ σας; Ποιοι θα ήταν οι φορείς-εταίροι που θα μπορούσαν να ηγηθούν μιας τέτοιας προσπάθειας και ποια υποστήριξη (π.χ. τεχνική, διοικητική, χρηματοδοτική) θα ήταν απαραίτητη; *
(προαιρετικό) προβολή επιτυχημένα
